IMKEREI MÜLLER IM MITTELALTER:

Die moderne Zeidlerei

Eine Verbindung zwischen Menschen und Honigbienen gibt es seit tausenden Jahren. Die Hochzeit der Bienenhaltung bestand wohl durch die Zeidler im Mittelalter. Aus dieser frühen Form der Bienenhaltung entwickelte sich unsere heutige Imkerei.

Unsere Leidenschaft ist die Herstellung von Met, Honiglikören …

Die höchste Kunst der Veredelung von Honig ist wohl der Honigwein. Dieses besondere Getränk, in der Mythologie auch Trank der Götter genannt, reift über Monate im Fass. Wir verwenden hierfür ausschließlich hochwertigste Honige und Zutaten, was sich dann in seiner Qualität und seinem einzigartigen Geschmack widerspiegelt. Wir haben uns auf sechs Varianten spezialisiert, von trocken bis lieblich, naturtrüb oder Kirsche, bis hin zur exotischen Passionsfrucht.  

Der Genuss des Honigweins erfolgt am besten bei Zimmertemperatur im Weinglas oder getreu im historischen Trinkhorn oder Hornbecher, welche bei uns auch erworben werden können.  

Für richtige Metfans haben wir ein exklusives (Geschenk-)Paket, mit speziellem Met Drachen T-Shirt, Trinkhorn oder Hornbecher und einer Flasche unseres köstlichen Mets. Der Gürtelhalter und unser Bienenwachstuch mit  MetDrachen Logo, als Methornverschluss, sind dazu noch passende und nützliche Accessoires.  

SKÅL!

Met Honigwein

Aller unsere Metsorten werden aus hochwertigstem Honig unseren eigenen Bienenvölkern hergestellt, um höchste Qualität und besten Geschmack zu bieten. Unser Honigwein wird nach altem Rezept gebraut und ist über mehrere Monate gereift.

Inhalt: 0,5 Liter, zw. 12-14,5 Vol.% je nach Ansatz

Unseren Met können Sie im 6er Karton erwerben. Je eine Flasche unserer 6 Sorten oder individuelle Sortenzusammenstellung auch frei wählbar.

Lätzchen „Babydrache“

Auch für unsere kleinen „Drachen“ haben wir etwas besonderes. Für Metflecken noch nicht geeignet aber für Babybrei und allem was sonst noch Flecken macht. Ein ideales Geschenk für den Nachwuchs wahrer Metfans.

Trinkhornkerze

Einzigartige Trinkhornkerze im Methornständer oder mit Wandhalterung, mit fest integrierter Glashülle zum Austausch von Teelichtern. Langlebig, nachhaltig und natürlich! Ein wahrer Hingucker!

Shirt „Drachen Metchen“

Für unsere weiblichen Metliebhaberinnen haben wir ein besonderes und unverwechselbares Shirt entworfen! Das Drachen Metchen! Ein wahrer Hingucker!

Auch als individuelles Geschenk für Metliebhaberinnen bestens geeignet.

In den Größen S, M, L, XL erhältlich!

Fan PAKET "Der Met Drache"

Unser Fanpaket besteht aus einem T-Shirt (Shirt und Größe frei wählbar) sowie einer Flasche Met (frei wählbar), einem Trinkhorn 0,5 Liter, einem Methorntuch sowie einem einfachen Ledergürtelhalter

Methornabdeckung

Methornabdeckung zum Schutz des Überschwappens des kostbaren Mets bei wildem Tanz, schwankendem Gang oder Kampf.

Zudem ein optimaler Schutz vor gierigen Wespen oder anderem Fliegegetier, was ebenfalls vom Trank der Götter kosten möchte! Original nur mit unserem Metdrachenlogo!

Bienenwachstuch aus reinstem Bienenwachs.

Shirt „Der Met Drache“

Für starke Männer und Met Drachen Freunde! Auch als individuelles Geschenk für Metliebhaber bestens geeignet.

In den Größen M, L, XL erhältlich!

Fan paket „metchen“

Unser Fanpaket besteht aus einem T-Shirt (Shirt und Größe frei wählbar) sowie einer Flasche Met (frei wählbar), einem Trinkhorn 0,5 Liter, einem Methorntuch sowie einem einfachen Ledergürtelhalter.

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ALLE TERMINE DER MITTELALTERMÄRKTE UND WEIHNACHTSMÄRKTE

Auf Grund von Corona finden zur Zeit keine Mittelaltermärkte / Weihnachtsmärkte statt

Burghausen

Burgfest Burghausen

Burghauser Burgweihnacht

weiter produkte

ledergürtelhalter

Trinkhorn Gürtelhalter, einfache Ausführung, schwarz

Einfacher und preisgünstiger Trinkhorn-Gürtelhalter bestehend aus zwei miteinander vernieteten Lederschlaufen. Der Trinkhornhalter sind nicht verstellbar.

Der Durchmesser der Hornaufnahme beträgt ungefähr 7cm, der Umfang somit ca. 22cm.
Diese Halter sind für 0,4l bis 0,5l Hörner verwendbar.
Material: ca. 2,5 mm starkes Rindsleder, schwarz

 

 

 

Geschnürt

Größe verstellbar,durch Schnürung

Farbe schwarz

Schweres aber geschmeidiges Rinderleder.
Stärke: 3 mm.
Mit Schnürriemen.
Für eine maximale Gürtelbreite von 6 cm.

Trinkhornständer

Hergestellt aus Rundstahl, schwarz lackiert.

Materialstärke: ca. 8 mm.

In zwei Größen erhältlich.

Innenmaße Ring bis Gabel:
Klein: 0,2 – 0,4 Liter

Innenmaße Ring bis Gabel:
Groß: 0,5 – 1,0 Liter

methörner

Unsere Trinkhörner sind außen glänzend poliert oder im ungeschliffenen Rohzustand, innen immer lebensmittelecht lackiert.

In den Größen 0,35 Liter, 0,5 Liter und 0,7 Liter

Pfotenpflege

100 % Natur & Liebe
Müller’s Pfotenpflege schützt und pflegt die empfindlichen Hundepfoten. Mit hochwertigem bayerischen Honig und 100 % natürlichen Inhaltsstoffen.

Handarbeit
Bienenwachs und Honig stammen von der Familienimkerei Müller. Dort wird die Pfotenpflege in liebevoller Handarbeit hergestellt.

Natürlich
Inhaltsstoffe: Bienenwachs, Honig, Rapsöl, Kokosöl und Kokosfett

Empfehlung
Im Winter bietet Müller’s Pfotenpflege den Pfoten Schutz vor Schnee, Eis und Streusalz. Auch für Katzen geeignet.

Kugelflasche

Schöne Kugel-Feldflasche aus Pressglas für 0,2 l Inhalt inklusive passender Gürtelhalterung aus schwarzem Leder.

Die kugelförmige Flasche wird mit einem Korken verschlossen.

 Maße: 14 x 10 x 4cm
Inhalt der Flasche: 0,2 Liter

Rechtlicher Hinweis:
Bei diesem Artikel handelt es sich um eine historische Requisite die in geringer Stückzahl hergestellt wird.
Eine lebensmittelrechtliche Zertifizierung ist daher unwirtschaftlich und würde sich deutlich auf den Verkaufspreis auswirken.
Daher sind wir zu folgendem Hinweis verpflichtet:
Requisite – nicht für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert bzw. geeignet.

Hornbecher

innen lackiert mit gegossenem Boden, auch mit Edelstahlgriff lieferbar.

Höhe von ca. 6cm bis ca. 18cm.

Über unsere Produkte

 

Unsere Hornwaren kommen vorwiegend aus Afrika und Indien. Die Tiere, von denen unsere Hörner stammen, unterliegen nicht dem Washingtoner Artenschutzabkommen und waren für die Schlachtung bestimmt. Das Horn ist ein Nebenprodukt der Fleischerzeugung und kein Tier musste wegen der Hörner sterben. Zudem sind alle Hörner tierärztlich überprüft und eine Ansteckung mit der Rinderseuche BSE oder Maul- und Klauenseuche wird vollkommen ausgeschlossen.

 

Sämtliche Hornartikel sind aus echtem Naturhorn und chemisch hygienisch gereinigt. Die Trinkhörner werden in unserem Betrieb in Deutschland gefertigt und zusätzlich innen lebensmittelecht lackiert. Bei unseren Hornwaren handelt es sich um reine Naturprodukte, die ausschließlich in Handarbeit produziert werden. Gewisse Unterschiede in der Ausführung sind ganz natürlich und nicht zu vermeiden.

 

Die Farben können von ganz hell bis ganz dunkel variieren.

produkte exklusiv auf den mittelaltermärkten zu erwerben

Met - Honigwein

Original Honigwein

Unser Honigwein wird nach altem Rezept gebraut und ist über mehrere Monate gereift.

Ohne jegliche Zusätze ist er ein außergewöhnliches Getränk mit besonderem Geschmack.

12% – 14 % je nach Ansatz
Menge: 0,5 l

Bärenfang

Bärenfang – Burghauser Honig-Likör

Unser Honiglikör wird mit Waldhonig aus den Wäldern um Burghausen und dem Burghauser Burghonig angesetzt.

Das Original!

25 %
Menge: 0,33 l

Bärenfang - Black Edition
Unser Honiglikör wird mit Blütenhonig und dem Burghauser Burghonig angesetzt.

Mit erlesenen Gewürzen verfeinert!

Ein besonderer Genuss, besonders in der kalten Jahreszeit!

25 %
Menge: 0,33 l

Honig Rum Honig-Likör
Edler Rum trifft süßen Honig.

Ein Genuss für jeden Rum- und Honig Liebhaber. Ob pur oder im Tee, die Komposition ist ein echter Genuss!

29 %
Menge: 0,33 l

Flying Been Honig-Likör

Für alle die sich nicht zwischen Espresso und Schnaps entscheiden können. Gibt Energy für jede lange Partynacht.

29 %
Menge: 0,33 l

GIN Honig-Likör

Honig mit GIN, eine Komination die sich perfekt ergänzt. Pur oder als Longdrink.

29 %
Menge: 0,33 l

Burghauser Burghonig
Eine einzigartige Spezialität

Auf der Burg zu Burghausen, an einem naturbelassenen Hang zum idyllisch gelegenen Wöhrsee hin, sammelt eine kleine Anzahl dort angesiedelter Bienenvölker den Nektar, aus dem der wohlschmeckende Burghonig entsteht.

Dabei wird auf der Burg eine alte Tradtion wiedererweckt, denn im Mittelalter war die Imkerei, damals Zeidlerei genannt, von großer Bedeutung. Über Jahrhunderte lang lieferte sie das einzige Süßungsmittel – Honig und durch sie konnte der hohe Bedarf an Bienenwachs zur Herstellung von Kerzen gedeckt werden.

Dieser besondere Honig, eine Burghauser Spezialität, wird ausschließlich auf der längsten Burg der Welt gewonnen und in limitierter Anzahl verarbeitet. Alle Gläser des Burghauser Burghonigs bekommen ein liebevoll gestaltestes Etikett und einen Infozettel..

Honigessig

Die gesunde Alternative für jeden Salat

Mit unserem Honigessig schaffen Sie unter anderem eine wohlschmeckende und äußerst gesunde Alternative für Süßungsmittel im Salat.

Der Honigessig schmeckt mild süß und aromatisch und ist sehr gut verträglich.

Zutaten: Branntweinessig, Honig, Wasser, Zucker, Antioxidationsmittel (Kaliummetadisulfit), 5% Säure

Menge: 250 ml

Unser Honig
Das goldene Geschenk der Bienen

An unseren vier idyllisch gelegenen Standorten, in schönen Mischwäldern und Blumenwiesen im Süd-Osten Bayerns, erzeugen die Bienen mit viel Fleiß den Honig aus dem Nektar der Blüten und dem Honigtau.

Die Gewinnung des Honigs erfolgt in unserer Imkerei zu 100% naturbelassen und ohne jegliche Zusätze. Honig enthält ca. 200 verschiedene Inhaltsstoffe, ist gesund und garantiert Genuss auf hohem Niveau!

Überwiegend führen wir Honig der Frühjahres- und Sommerblüte sowie der Waldtracht, flüssig wie aus der Wabe und auch cremig zart gerührt.

Seit März 2014 stehen nun auch Bienenvölker auf der Burg zu Burghausen. Dort stellen sie eine echte Spezialität her, den Original Burghauser Burghonig.

Honig-Apfel-Essig

Eine fruchtig süße Kombination

Nicht nur für Salate sondern auch für die Gesundheit ist der Honig-Apfel-Essig eine Verbindung, der seit jeher sehr viele positive Eigenschaften nachgesagt werden

Essigzubereitung mit Honig, 5% Säure

Zutaten: Apfelessig aus 100% Direktsaft und Honig

Menge: 250 ml

Wachstücher

Liebevolle Handarbeit von Ihrer regionalen Familienimkerei Müller 

Reinstes Bienenwachs aus Naturbauwaben 

 Anleitung, Infos und Pflegehinweise: 

– Antibakterielle Eigenschaften halten länger frisch 

– Zum Abdecken von Gläsern, Schüsseln, Töpfen 

– Zum Einwickeln von Brot, Obst, Gemüse und Käse geeignet 

– Verwendbar für alle Lebensmittel, außer rohem Fisch, Fleisch und Wurst 

– Das Wachstuch kann problemlos unter kühlem Wasser mit etwas alkoholfreiem Spülmittel    gereinigt werden;   Verfärbungen und Rückstände können mit einem feinen Lappen entfernt werden 

 Das Wachstuch auf Küchenrolle oder Geschirrtuch gut trocknen, nicht in die Sonne oder auf  den Heizkörper legen 

 Unter 25°C schattig aufbewahren 

– Wiederverwendbarkeit, bei guter Pflege bis zu einem Jahr  Zum „Aufhübschen“ bei 100°C kurz in den Backofen, damit sich das Wachs wieder  gleichmäßig verteilt.  

Achtung: heiß! Beim Entnehmen an 2 Tuchecken fassen und kurz in der Luft etwas wedeln, bis das Wachs wieder fest ist. 

Kerzen

wohlriechend aus 100% reinem Bienenwachs

Unsere Kerzen stellen wir ausschließlich aus eigenem Bienenwachs her.

Diese duften unverwechselbar nach süßem Bienenwachs und brennen sehr lang, da sie gegossen und nicht gerollt werden.

Gerne können Sie uns auch für individuelle Angebote für Beispielsweise „Weihnachtsgeschenke für Geschäfte und Firmen“ kontaktieren!

Vorträge

Wir stehen für Vorträge gerne zur Verfügung!

Unsere Hauptthemen sind die Wildbienen, die Geschichte und alles Wissenswerte über die Honigbiene und die verschiedenen Möglichkeiten Bienen zu halten (verschiedene Beutensysteme). Aber auch über die Herstellung und Geschichte des Honigweins wissen wir einiges zu erzählen. Bei Interesse schreiben Sie uns bitte unter: imker@alztalhonig.de

Unsere Honig-Produkte erhalten Sie auch hier:

Fair und Fein

(M)eine-Welt-Laden
In den Grüben 125
84489 Burghausen

Vattl´s Alter Laden

Mittelalter-Lagerbedarf Burg 3
84489 Burghausen